Le 22ème anniversaire de la reconnaissance officielle du pain de tradition française
Savez-vous que la baguette française est une tradition protégée?
Aujourd’hui Google nous rappelle l’origine de cette protection: un “décret pain” datant du 13 septembre 1993. Pour en savoir plus, lisez l’article publié par Le Point intitulé:
Google célèbre le “décret pain” qui a encadré il y a 22 ans la fabrication de la baguette. Mais ce texte est loin de faire l’unanimité.